À medida que as temperaturas sobem, é hora de inserir opções de bebidas refrescantes no dia a dia. Entre elas, o chá gelado é o parceiro perfeito para essa aventura culinária.
Das misturas frutadas e exóticas às combinações de ervas, há uma infinidade de opções para agradar a todos os paladares. São diversas as receitas de chás gelados que podem ser feitas em casa para saborear essa bebida super gostosa!
Neste artigo, exploraremos algumas opções irresistíveis de chá gelado que não apenas combatem o calor, mas elevam a experiência de refrescância a um novo patamar. Vamos com a gente!
1. Chá Gelado de Pêssego
O chá gelado de pêssego conquista paladares com sua combinação irresistível de notas frutadas e refrescância. Destaca-se como uma opção deliciosamente natural para se refrescar nos dias quentes.
A doçura suave dos pêssegos se junta de maneira harmoniosa com a base robusta do chá preto nessa receita de chá gelado caseiro, proporcionando uma experiência única que cativa desde o primeiro gole.
Ingredientes
- 4 saquinhos de chá preto
- 4 xícaras de água filtrada
- 2 pêssegos maduros, fatiados
- 1/4 de xícara de açúcar (ou a gosto)
- Gelo a gosto
- Folhas de hortelã para decorar (opcional)
Como preparar
Comece fervendo as 4 xícaras de água. Assim que a água atingir o ponto, desligue o fogo e adicione os saquinhos de chá preto. Deixe-os em infusão por cerca de 5 minutos. Retire os saquinhos e deixe o chá esfriar até a temperatura ambiente.
Enquanto o chá esfria, corte os pêssegos em fatias finas. Adicione as fatias de pêssego ao chá já resfriado. Se desejar que a bebida fique mais doce, misture o açúcar ao chá e mexa até que esteja completamente dissolvido.
Leve a bebida à geladeira por pelo menos duas horas para garantir que esteja bem gelada. Quando estiver pronto para servir, encha copos com gelo e despeje o chá gelado de pêssego sobre eles. Decore com folhas de hortelã.
2. Chá Gelado de Hibisco
O chá gelado de hibisco vem como uma opção refrescante e vibrante. Até a cor deste chá desperta a vontade de experimentá-lo. No mundo dos produtos naturais, o chá de hibisco já é tradicional e bastante apreciado.
Seja apreciado puro ou com um toque de limão, o chá gelado de hibisco é uma escolha sofisticada para aqueles que buscam uma alternativa saudável e cheia de sabor. Quer saber como fazer o chá gelado? Confira a receita!
Ingredientes
- 4 a 5 colheres de sopa de flores de hibisco secas
- 4 xícaras de água filtrada
- Gelo a gosto
- Limão (opcional, para decorar)
- Açúcar ou adoçante a gosto (opcional)
Ferva as 4 xícaras de água e assim que a água atingir o ponto de ebulição, adicione as flores de hibisco secas. Deixe em infusão por cerca de 10 minutos para extrair os sabores e benefícios para a saúde do hibisco.
Coe a mistura para remover as flores de hibisco e deixe o chá esfriar até atingir a temperatura ambiente. Se preferir um toque doce, adicione açúcar ou adoçante a gosto.
Leve o chá de hibisco à geladeira até que esteja bem gelado. Ao servir, adicione gelo aos copos e despeje o chá gelado sobre eles. Se desejar, decore com uma rodela de limão para um toque cítrico adicional.
3. Chá Gelado de Camomila com Mel
Sabe aquele domingo, final da tarde, em que você está relaxando para começar a semana? Essa é a bebida perfeita para acompanhar esse momento!
O chá gelado de camomila com mel oferece uma experiência reconfortante e tranquila. Essa infusão delicada une a suavidade da camomila com a doçura natural do mel, criando uma experiência refrescante que acalma tanto o corpo quanto a mente. É um chá gelado saudável e gostoso!
Ingredientes
- 4 a 5 saquinhos de chá de camomila
- 4 xícaras de água filtrada
- Mel a gosto
- Gelo a gosto
- Rodelas de laranja para decorar (opcional)
Como preparar
Aqueça 4 xícaras de água até o ponto de fervura e despeje sobre os saquinhos de chá de camomila em uma jarra resistente ao calor. Deixe em infusão por cerca de 5 minutos: é o tempo suficiente para extrair o sabor da camomila.
Retire os saquinhos de chá e deixe a infusão esfriar até atingir a temperatura ambiente. Adoce a gosto com mel, mexendo bem para garantir que o mel se dissolva completamente.
Deixe a jarra na geladeira por 2 horas. Ao servir, adicione gelo aos copos e despeje o chá gelado sobre eles. Decore com as rodelas de laranja para um toque cítrico adicional.
4. Chá Gelado de Erva-Cidreira com Limão
O chá gelado de erva cidreira com limão é uma fusão irresistível de sabores cítricos e notas herbais que cria uma experiência verdadeiramente revigorante – a cara do verão.
A suavidade da erva cidreira se mistura perfeitamente com a vivacidade do limão, proporcionando uma bebida que não apenas sacia a sede nos dias quentes, mas também acalma os sentidos. É um chá gelado caseiro perfeito!
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de erva cidreira seca – se preferir, você pode usar o chá de cidreira em saquinho também
- 4 xícaras de água filtrada
- Suco de 2 limões
- Mel ou adoçante a gosto (opcional)
- Gelo a gosto
- Fatias de limão para decorar (opcional)
Como preparar
Em uma jarra, despeje 4 xícaras de água fervente sobre as folhas de erva cidreira. Deixe a infusão acontecer por aproximadamente 10 minutos para permitir que os óleos essenciais da erva cidreira se misturem à água. Se você optar por preparar com o chá em saquinho, é só seguir as instruções da embalagem.
Após a infusão, retire as folhas de erva cidreira ou coe a mistura para obter um líquido límpido. Deixe o chá esfriar até a temperatura ambiente. Adoce a gosto com mel ou adoçante. Acrescente o suco de limão fresco ao chá, ajustando a quantidade de acordo com a sua preferência.
Para finalizar, leve a jarra à geladeira por pelo menos duas horas ou até que o chá esteja bem gelado. Ao servir, adicione gelo aos copos e despeje o chá gelado sobre eles. Decore com fatias de limão e sirva.
5. Chá Gelado de Gengibre e Mel
Se o seu gosto é mais peculiar e você curte um sabor com toques picantes, esse chá gelado vai te conquistar!
Essa combinação oferece uma explosão de frescor e incorpora propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias do gengibre, tornando cada gole uma experiência revitalizante.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de gengibre fresco, ralado
- 4 xícaras de água filtrada
- 2 colheres de sopa de mel (ou a gosto)
- Gelo a gosto
- Fatias de limão para decorar (opcional)
Como preparar
Em uma panela, ferva 4 xícaras de água. Adicione as 2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado à água fervente. Deixe o gengibre infundir na água por cerca de 10 minutos.
Coe a mistura para remover os pedaços de gengibre e deixe o chá esfriar até a temperatura ambiente. Adoce o chá com 2 colheres de sopa de mel, ajustando a quantidade. Mexa bem para garantir que o mel se dissolva completamente.
Leve a bebida à geladeira até que o chá esteja bem gelado. Adicione gelo aos copos e despeje o chá gelado sobre eles. Sirva!
6. Chá Gelado de Frutas Tropicais
Se vivemos em um país tropical, abençoado por Deus e bonito por natureza, um chá gelado de frutas tropicais não poderia faltar. Essa bebida é um convite para uma jornada sensorial através das frutas.
Essa mistura colorida e refrescante combina sabores vibrantes de mangas, abacaxis e cítricos, criando uma bebida que é, ao mesmo tempo, revigorante e deliciosamente incrível.
Ingredientes
- 4 saquinhos de chá preto
- 4 xícaras de água filtrada
- 1 xícara de cubos de manga fresca
- 1 xícara de cubos de abacaxi fresco
- 1/2 xícara de pedaços de cítricos tropicais (como laranja ou maracujá)
- 2 colheres de sopa de mel (opcional, a gosto)
- Gelo a gosto
- Folhas de hortelã para decorar (opcional)
Como preparar
Comece com o processo de infusão do chá: ferva 4 xícaras de água e adicione os saquinhos de chá preto. Deixe-os em infusão por cerca de 5 minutos, ou até alcançar a intensidade desejada. Retire os saquinhos e deixe o chá esfriar até a temperatura ambiente.
Enquanto o chá esfria, corte a manga, o abacaxi e os cítricos em pedaços pequenos. Adicione as frutas diretamente ao chá resfriado. Se desejar um toque doce adicional, misture o mel, ajustando a quantidade de acordo com sua preferência.
Leve o chá de frutas tropicais à geladeira por pelo menos duas horas para garantir que esteja bem gelado e que as frutas liberem seus sabores. Ao servir, adicione gelo. Decore com folhas de hortelã para um toque de frescor adicional.
Benefícios para a Saúde do Chá Gelado
Além do sabor incrível, consumir chá gelado oferece diversas propriedades extremamente benéficas para o nosso organismo. Confira!
- Hidratação refrescante
- Antioxidantes protetores
- Estímulo metabólico
- Apoio à digestão
- Controle do estresse
- Saúde cardiovascular
- Fonte de nutrientes
E aí, qual vai ser a sua escolha para esse verão? Reúna a família e os amigos e prepare as dicas que demos aqui para curtir bons momentos nos dias quentes!
