Receitas de biscoito com chá

Uma combinação já bastante conhecida na hora do lanche é a de biscoitos com chá. Mas você já pensou em utilizar o chá na receita para fazer biscoitos? É algo inusitado e que vai te ajudar a aproveitar os benefícios das plantas de outras formas. Por isso, você verá abaixo alguns exemplos de receitas de cookie com chá para fazer em casa para todos e para as suas visitas. 

Confira abaixo algumas excelentes opções!

Receita 1: Biscoito com Chá de Erva Doce

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de amido de milho
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de margarina
• 1 colher cheia de fermento em pó
• 1 sachê de erva doce
• 2 ovos

Como fazer

1. Ligue o forno;
2. Coloque o leite para ferver e, quando isso acontecer, misture a margarina; 
3. Bata os ovos e o açúcar, depois misture na panela com leite;
4. Agora, adicione o fermento e misture;
5. Adicione o amido e a erva doce;
6. Despeje essa mistura em uma vasilha e vá adicionando farinha de trigo aos poucos;
7. A quantidade estará boa quando a massa começar a soltar das mãos;
8. Enrole a massa da forma que achar melhor.

Receita 2: Biscoito com Chá de Camomila

Ingredientes

• 1 gema de ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 300 gramas de farinha de trigo
• 140 gramas de açúcar confeiteiro
• 180 gramas de manteiga
• 3 sachês de chá de camomila
• 1 pitada de sal

Como fazer

1. Ligue o forno a 180º;
2. Bata o açúcar, a manteiga, o chá, o ovo e a essência de baunilha por 1 minuto;
3. Agora, adicione a farinha, o sal e bata por 10 segundos ou até a mistura ficar homogênea;
4. Retire a massa e faça os molde dos biscoitos com as mãos.

Receita 3: Biscoito integral de Chá Preto

Ingredientes

• 8 colheres de chá de Chá Preto
• 4 colheres de chá de mel
• 100 gramas de manteiga gelada
• 320 gramas de farinha integral
• 120 gramas de açúcar mascavo
• 2 ovos médios
• 1 pitada de sal

Como fazer

1. Ligue o forno em 180º;
2. Pegue o chá dentro do sachê e comece a macerar como se estive preparando um tempero. Quanto mais fino ele ficar, melhor; 
3. Despeje em uma tigela a farinha e a manteiga. Misture com as mãos até que vire um tipo de farofa;
4. Misture o restante dos ingredientes e continue amassando com as mãos até ficar uma massa homogênea;
5. Divida a massa ao meio e guarde cada uma dentro de um saco plástico na geladeira. Retire depois de 1 hora;
6. Coloque a massa numa bancada, mas sempre em cima do papel manteiga para evitar que a massa grude na superfície; 
7. Abra com a ajuda de um rolo (entre o rolo e a massa você também deve usar papel manteiga);
8. Abra até ficar numa espessura de 3 mm ou de sua preferência; 
9. Depois, você pode cortar os biscoitos com a ajuda de um cortador ou com a ajuda de um copo;
10. Leve ao forno por 15 a 20 minutos;
11. Guarde os biscoitos em um recipiente fechado.

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